→ Dieta Pra Emagrecer E Perder gordura Abdominal (Tem êxito)

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De tempos em tempos um alimento é demonizado. Agora ocorreu com o ovo, com a manteiga e sem demora é a vez do glúten. Cada vez mais famosas emagrecem e atribuem a redução de peso ao não consumo dessa proteína presente no trigo, na cevada, no centeio e pela aveia. Se uma celebridade fala, vira febre e as dietas da moda começam a apregoar distância desse vilão malvado que arruinaria cada tentativa de redução de peso ou de manutenção da beldade.Veja mais conteúdos sobre este tema relacionado página seguinte .


Felizmente, tudo isso é falsidade. O nutrólogo Roberto Navarro explica que em pessoas sem intolerância à proteína, o glúten não faz mal algum. Logo, o sacrifício de não consumir pão de trigo, cevada, centeio e aveia achando que a atitude refletirá em um privilégio à saúde é perda de tempo. O emagrecimento, diz ele, é apenas uma coincidência calórica. É claro que se uma pessoa arredar pão, biscoito, pizza e macarrão da dieta, vai perder peso. Contudo não é em consequência a do glúten, é na dieta restritiva. Se remover a lactose também, que é outro modismo, não vai tomar sorvete nem ao menos leite e vai emagrecer muito, no entanto é só coincidência”.


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Tirar o glúten, em vez de fazer bem, poderá ser nocivo no caso da farinha de trigo. Por quantidade de saúde pública, ela é enriquecida de ácido fólico, substância responsável por auxiliar a eliminar a anemia da população, como este acudir no subsídio vitamínico para reduzir os casos de rapazes com má-criação gestacional. Só devem abandonar o glúten os celíacos, os alérgicos ao trigo e os hipersensíveis. No mundo todo, 2% da população é celíaca. O gastroenterologista do Hospital Israelita Albert Einstein, Flávio Steinwurz, explica que, para esse grupo, o glúten circunstância uma reação imunológica no organismo, inflamando o intestino e impedindo a absorção de nutrientes.


Cada mínima partícula de glúten circunstância desconfortos, diarreias, gases em excesso, náuseas e até mesmo anemia, convertendo em fraqueza, queda de cabelo e unhas fracas. Mesmo se a pessoa estiver disposta a conviver com todas as reações, ingerir glúten se torna muito perigoso, que a reação circunstância uma atrofia no intestino delgado, como decorrência das inflamações sucessivas, que podes mesmo transportar à morte. Quem suspeita sofrer deste defeito pode fazer um diagnóstico de sangue e diagnosticar, quanto mais precocemente melhor. Uma vez o glúten retirado da dieta, a vida segue geralmente.


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Existem também os alérgicos ao trigo, que, para se sentir bem, devem eliminar da dieta todo o derivado do alimento. Essa turma corresponde a cinco por cento da população mundial. Contudo atenção: o defeito dos alérgicos é só com o trigo, não com o glúten, que também está presente pela cevada, no centeio e na aveia. O nutrólogo Roberto Navarro explica que essa alergia é descomplicado de ser identificada e costuma acometer mais a pele, com coceiras e urticárias. Assim como pode ocorrer diarreias, cólicas, inexistência de ar, queda de pressão, todavia não inflama o intestino como pela doença celíaca”, detalha.


Inicialmente, somente o primeiro grupo de pessoas deveria bater em retirada do glúten e o segundo, preservar-se afastado do trigo. Entretanto a ciência descobriu que existe um terceiro grupo que relata alguns desconfortos no momento em que ingere o glúten. Quando ingerem alimentos com glúten, essas pessoas reclamam de dores de cabeça, dores musculares, intestino aprisionado ou muito solto, coceiras na pele, cansaço e fadiga. Se sofrer de artrite reumatóide, poderá acontecer uma piora dos sintomas. Segundo fatos de um estudo britânico com sete mil pessoas, dez por cento delas foram consideradas hipersensíveis. Segundo Navarro, foi a partir disso que surgiu toda a polêmica de que o glúten é um “veneno”.


O nutrólogo oferece a dica pra descobrir essa hipersensibilidade. Para quem relata esses desconfortos, basta remover todo o glúten da dieta durante quatro semanas e avaliar como se sente. Se não variar nada, o glúten é totalmente diferente com isso. Se, no entanto, a pessoa se sentir bem, ele recomenda agrupar de novo o glúten pela alimentação para ver se o quadro piora. No final das contas, se isto suceder, para o próprio bem-estar, é bom que a pessoa se continue retirado do glúten.



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